商品条形码:15890161634 | 品牌:郑州金科餐饮管理有限公司 | 是否进口:否 |
生产许可证编号QS:15890161634 | 原产地:河南 | 净重:15890161634 |
售卖方式:散装 | 原料与配料:供应原料培训 | 生产厂家:郑州金科餐饮管理 |
储藏方法:阴凉处储存 | 等级:*** | 特产:否 |
包装规格:自由包装 |
郑州早餐早点培训,包子培训?,郑州金科餐饮包子培训,皮薄汤多,入口劲道,包子皮薄,洁白如细瓷,有通透之感。包子上有精工捏制绉折18道,均匀漂亮。内有肉馅,底层有鲜汤。包子,汤的重要性列***位,肉馅次之,面皮次之。肉馅要选用精瘦肉,采用***特别得工艺使其上劲,才能真正体现它的特色。面皮也要***工艺才能出来特别强的劲力,不光口感劲道,能包住大量的汤汁才是最重要的。因此初学者必须通过专业师傅的教学,才能掌握开店!学习优尚包子技术,有优尚烹饪名师授课手把手教学,做好包子不再是什么难事。
郑州金科餐饮早餐培训名师简介:刘师傅:国家中式烹调师***,精通白案、炉灶等技术;尤其是在包子、粉面类、酱香饼、汉味早点这块,集百家之长,改进创新,形成自己独特的产品风格,深受广大学员喜爱。
郑州金科餐饮早餐培训内容:
1粉面系列
热干面、凉面、炸酱面、花色面、馄饨、湖南米粉、汤粉
2包子系列
馒头、花卷、鲜肉大包、酱肉大包、腌菜包、三丁大包、豆沙包、糖三角
3小点系列
小笼包、汤包、汽水包、水煎包、烧梅、蒸饺、锅贴饺子、韭菜盒子
4煎炸系列
油条、欢喜坨(麻元)、面窝、油糍、鸡冠饺、南瓜饼
5羹粥系列
豆浆、豆腐脑、糊米酒、清酒、蛋酒、小元米酒、大米粥、赤豆粥、八宝粥等
6豆皮系列
三鲜豆皮、蛋光豆皮、鲜肉豆皮、牛肉豆皮
7香饼系列
千层饼、葱油饼、馅饼等
8自选品种
春卷、油香、糖糍粑、盐糍粑、黄金饼、糯米鸡、面发糕、米发糕、玉米面发糕、米粑、麻花、糯米包油条、糊汤粉。
郑州金科餐饮有限公司地址:河南省郑州市黄金商圈二七广场二七路向北100米金运大厦2016(郑州火车站出站即到)
联系人 :韩女士
咨询电话 韩女士 18937145871 固话 0371-55986872
QQ 3419766009
培训*** 早餐培训招生对象:身体健康,想成为白案专业技师,或想自己开早点店、想创业的社会朋友。