郑州金科餐饮佳美客滋蛋仔始终坚信：好的食材，是好味道的前提。想要呈现出好的滋蛋仔味道，蛋仔和软冰的选料以及制作工艺都至关重要。因此，他还特地拜师香港鸡蛋仔创始人之一的黄永仁老师，由其提供专业的技术指导和配方。所以制作出的滋蛋仔相较于其他就是不一样的味道起点。

　　1、佳美客滋蛋仔的蛋粉
　　在制作滋蛋仔时，以新西兰进口奶粉代替普通奶粉。对奶粉有了解的朋友知道新西兰奶源是全球的奶源地之一，成分天然、纯净新鲜、奶味十足。

　　2、佳美客滋蛋仔的冰淇淋奶浆
　　在滋蛋仔冰淇淋的制作中，则选用了美国KanPak中最级别的进口冰淇淋奶浆，单从选料上看，『玛卡玛卡滋蛋仔』就诚意满满。

　　3、滋蛋仔的烤法
　　好的食材离不开考究的制作工序——香港鸡蛋仔创始人亲授的二重烤法：先将滋蛋仔烤一次，之后加入奶膏再烤一次。如此“二重烧”之后才会使滋蛋仔酥松可口，入口香甜软糯，滑而不腻，回味无穷。

　　4、热着吃，是奔放的畅快
　　刚出来的滋蛋仔，香味四溢，刺激味觉，带着热乎劲，吸着吃更能感受到它独特所呈现的香甜而细腻。吃的时候可别太急，当心烫哟！

　　5、常温吃，是分享的喜悦
　　如此美味，不能独享。买上一份，和亲爱的爸妈、贴心的TA，一起分享。细细品味滋蛋仔的酥松香浓与冰淇淋的醇香奶酪。

　　6、冷藏吃，是柔滑的回味
　　带回家放在冰箱的冷藏室，放上一阵子再取出切开，咬上一口，给你带来“冰淇淋”般的双重柔滑质地，冰爽的口感沁人心脾，与流心状的软热是截然不同的风味，让你欲罢不能。

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