信阳肠粉培训 ***肠粉配方详细介绍

                  小编以五元一份的肠粉举例说明吧。

             一般情况下卖五元一份的肠粉，纯利润大概有3.5元。如果一天能卖出100份，那么纯利润就是350元，一个月就是10800元。假设你的店铺一个月是2800元的房租，水电费是800元，那么还能赚7800元，如果再减去一些杂七杂八的费用，一个月差不多能稳定在7000元左右。

             肠粉，是广东的一种传统小吃其特点是粉薄、味鲜、爽滑、口感独特，有“白如玉，薄如纸，爽滑微韧，味道鲜美”的评价。吃过的朋友当然能感受到个中的美味.开肠粉店非常简单，只需花一千多元买一台蒸肠粉炉，租一个小店就可以开业.而肠粉的市场非常广阔，属于早餐类的，

     而只要是上班族人人都需要吃早餐，以早上卖200份为例，一份3元成本不足一元，就可以获利400元以上！
             

          河南金科餐饮餐饮食品技术总部专业肠粉小吃培训机构，拥有5年肠粉的技术经验，6年实际开店技术经验，多来年培训了上千学子,帮助他们赚取了人生上的***桶金.

肠粉酱汁的做法

肠粉.食材准备

生抽500克，老抽150克，冰糖半斤，盐5克，味精15克，鸡粉25克，酱油50克，香菜，虾米，八角，红萝卜，花椒。香叶，葱姜。

 方法步骤

1、锅中适量水，放入虾米，八角，红罗布，花椒，香叶，葱姜和香菜熬成香菜水；

2、用水把冰糖煮融化待用，锅中爆香葱花和蒜碎，加入酱油和鱼露；

3、加入清水煮开后放入少许鸡精和味精，再煮1分钟即可；

4、***相互搭配，加入生抽，老抽，冰糖水，香菜水。

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