生煎包培训生煎馒头培训生煎包***生煎包培训生煎馒头培训生煎包***生煎包最初的名字叫“生煎馒头”,在上海已有上百年的历史。          生煎包的包口粘有黑芝麻,包身洁白松软,包底金黄硬脆,肉馅鲜嫩汤多。随着需求越来越旺,生煎包子的个头也越来越大,以至由传统的          “一两四个”变成“一两一个”。包子的皮大,馅也大,还包进了滚烫的鲜汤。 培训中心不断推出新技术，不断研发出上海德志***的专用调味料、专用原铺料，确保每位客户的培训始终***于市场，在同行中具有强大的竞争力 生煎包技术培训 皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品!在上海到处能见到生煎包的踪影，上海生煎包外皮底部煎得金黄色， 上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味， 以出锅热吃为佳。 对它的评价是： 投资优势：投资见效快，市场大，目标对象包括所有的人员，是投资创业的项目。并有效激活了资金有限者、 经验不足者、准备创业者、时尚青年投资者、做大做强者等五大类投资群。。 肠粉学期为3-5天（没有学会可以留下来免费继续学习）签订正式合同，按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并***毕业后，学员随时申请 回来免费学习新技术、新品种。 肠粉的利润分析?  ??一份肠粉的成本：米浆0.2元，鸡蛋0.6元，加上酱汁、青菜等辅料0.3元，水、电、煤气费0.1元，成本一共是1.2元  。 而一份肠粉的售价在3到5块不等，如果以加鸡蛋的肠粉售价5元为例，那么一份肠粉净赚3.8元。每天只算卖出100份，净赚380元，月收入达11400元， 再减去店面或摊位租金1000元，那么月纯收入也有10400元 肠粉的做法 1.准备生菜 肉末 虾 蛋等材料 2.准备粘米粉 盐 油 生粉 澄面等材料 3.150克的粘米粉倒在盆中 4.入加清水450克均匀搅拌，然后放置一边自然泡三到四小时，我只泡了两小时，让粉与水更均匀。 5.加入盐与油及生粉澄面均匀搅拌成稀粉浆 6.碗中加入生抽 蚝油 糖 7.热锅下油煮沸 8.把油铲起倒在生抽碗中 9.准备生油扫子刮板 10.准备一盘子用来蒸粉的，我家没有更大的，只能用批萨盘，不粘的，好好用。 11.锅中煮开水上空盘蒸一分钟 12.拿出来扫油 13.把粉浆搅拌一下盛出 14.倒在扫油的批萨盘中 15.加入打散的蛋 16.加入肉末 虾 生菜大火蒸一分钟拿出 17.用刮板铲出，盛在碟中。 18.加入自配的酱料即可。